Мировые цены на фисташки достигли восьмилетнего максимума

На фоне перебоев постаок из Ирана мировые цены на фисташки достигли максимального уровня за восемь лет, сообщает Bloomberg, ссылаясь на данные аналитической компании Expana. В марте цена фисташек составила около 4,57 доллара за фунт, что является самым высоким показателем с мая 2018 года. С конца 2023 года стоимость увеличилась примерно на 30%. Иран, являющийся ключевым игроком на рынке, производит около 20% фисташек и отвечает за треть их экспорта. Военные действия в регионе осложнили логистику и снизили объемы поставок. Кроме того, санкции, геополитическая напряженность и плохой урожай прошлого сезона усугубляют ситуацию. Спрос на фисташки остается высоким из-за популярности десертов и напитков с их использованием, что приводит к усилению конкуренции за ограниченные объемы. Влияние конфликта в Иране ощущается и на других рынках, включая энергоносители и продовольствие, что усиливает инфляционное давление.