Рост цен на сельдь в России
В России наблюдается значительное удорожание сельди, традиционно популярной среди граждан. По информации Росстата, с января по сентябрь 2025 года средняя цена за килограмм соленой сельди составила 375 рублей, что на 28% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Данный рост цен совпадает с общим увеличением инфляции в стране и подорожанием основных продуктов питания и топлива. В последние недели также отмечается повышение цен на яйца, овощи и фрукты, а также на бензин. Эксперты уже предупреждали о вероятности дальнейшего роста цен на товары первой необходимости в связи с сезонными факторами и увеличением логистических расходов. Таким образом, потребление сельди в салатах становится все более затратным для россиян.