Прогноз роста цен на кофе и чай в России к 2026 году

Сергей Митрофанов, возглавляющий маркетинг кофейной компании, сообщил, что в 2026 году россияне могут столкнуться с подорожанием чая и кофе. По его словам, стоимость кофе формируется в результате сложного процесса, который начинается задолго до его появления на полках магазинов. Основные факторы, влияющие на цену, включают урожайность в странах-производителях, климатические риски (засухи, дожди, заморозки), а также затраты на логистику, обжарку, инфляцию и колебания валютных курсов. Российский рынок кофе полностью зависит от импорта. Митрофанов отметил: «Цены в нашей стране напрямую зависят от мировых цен и курса доллара». На международных биржах в сентябре 2025 года цена кофе составляла 3,25 долларов за фунт, что является одним из самых высоких уровней за последние годы. С сентября 2024 года по сентябрь 2025 года стоимость кофе увеличилась на 25%. Кофе, поступающий в Россию, был приобретен 6-12 месяцев назад, поэтому текущие колебания биржевых цен станут ощутимыми лишь через год. Эксперт также предсказал, что дефицит кофе из-за неурожая в Эфиопии и колебания курса доллара могут усложнить покупку напитка. По его мнению, рост цен на 20% в год станет нормой для отрасли. В то же время, цены на шоколад и конфеты к 2026 году могут стабилизироваться благодаря снижению цен на какао и изменениям в международных тарифах.