Нарушения в сфере общественного питания ЯНАО

Контролирующие органы ЯНАО выражают обеспокоенность качеством услуг в заведениях общественного питания. В 2025 году было проведено 119 проверок в кафе и ресторанах, и в 87 случаях выявлены нарушения санитарных норм. Как сообщила Людмила Нечепуренко, глава управления Роспотребнадзора, продукция, поставляемая через маркетплейсы, не подпадает под их контроль. «Мы наблюдаем резкий переход ямальцев к доставке блюд, что затрудняет наш контроль», — отметила она.

Среди проверенных объектов шесть были временно закрыты из-за серьезных групповых заболеваний. Нечепуренко также подчеркнула низкий уровень правовой грамотности среди некоторых предпринимателей, особенно среди мигрантов, что увеличивает риски для потребителей. Она призвала депутатов и глав муниципалитетов обратить внимание на деятельность организаций общественного питания, чтобы предотвратить чрезвычайные ситуации. Дополнительно, Роспотребнадзор выявил проблемы, такие как нехватка персонала на кухнях, несоответствие объема порций и нарушение условий хранения продуктов.