Производство красной икры в России увеличилось на 35%

В 2025 году Россия зафиксировала значительный рост производства красной икры, который составил более 35% по сравнению с предыдущим годом. Об этом сообщил Илья Шестаков, глава Росрыболовства, в интервью РИА Новости. По его словам, объем производства составил около 14−15 тысяч тонн, что является положительной тенденцией для отрасли. Шестаков подчеркнул, что россияне всегда смогут рассчитывать на достаточное количество данной продукции. Увеличение объемов связано с успешным проведением лососевой путины в 2025 году, которая показала лучшие результаты по сравнению с рекордно неудачной путиной 2024 года. Также стоит отметить, что Россия продолжает оставаться лидером в мировом производстве тихоокеанских лососей. Подробности читайте в надежной ленте новостей «МК» в MAX.